2、第 2 章(3/4)
外又在浸淫权贵圈多年,岂能看不出其中精妙,读完这四句,他看时毓的眼神瞬间就变了。江畔何人初见月,江月何年初照人。
人生代代无穷已,江月年年望相似。
再读完这四句,更是一点轻慢都没了,只剩下难以置信的震惊不解:“原来你有这般才华,来我府上三个月为何深藏不露?”
文抄公是穿越者的基本操作,时毓堂而皇之的笑纳了他的称赞,苦笑:“员外,我无才无德已遭太太嫉恨。若再显露锋芒,岂能活到今日?”
徐员外虽不信这套说辞,却已没心思深究,握着纸笺的手都因激动微微发颤:“这诗当真绝妙!可你不善歌舞,即便登台,也未必能发挥出诗中韵味。”
“员外放心,我本就没打算自己吟诵。”时毓风轻云淡地摆手,再次以笃定的语气给他洗脑:“只要您让我登台,我便将全诗献出来,您可以让江姑娘唱、季姑娘舞,她二人珠联璧合,定能将江南文采风流发挥到极致,惊艳四座。而我——”
她顿了顿,眼底闪过一丝狡黠与自信:“我要表演的也是歌舞,却是你们所有人都没见过的,保管能牢牢吸住霁王的目光。”
徐员外捻须沉吟:“你且演来一看。”
时毓见他已入彀,便开始尝试在主导这场谈判,免得被他牵着鼻子走。
“不可。我这种表演形式,最重要的就是新奇。若事先泄了底,便如品过三巡的茶,再难得惊艳之效。”
徐员外不依:“只需让殿下觉得新鲜便好,何必对老夫也遮遮掩掩?”
时毓笑着摇了摇头,把壶里浑浊的茶汤倒了,重新掰了一块茶饼,直接投入壶中,又取凉水兑入沸汤,待水温稍降,方注入壶中。
“啧,真是个没见识的山野村妇。”徐员外忍不住皱眉,“茶是这样泡的吗?这上好的明前龙井,须碾碎成末,滚水煮开方能激出其韵。”
这时代是这么喝茶的,上至王公贵族,下至文人雅客,都习惯将茶碾碎,投入沸水中煎煮,还会加入盐、姜、葱甚至陈皮等调料,中和茶的苦涩。
时毓实在喝不惯。
她笑盈盈反驳:“此茶娇贵,若以沸汤直冲,会损其清灵。用沸至蟹眼初涌、鱼眼未生时的水冲泡,方能留住嫩芽的鲜爽,让茶韵悠长,回甘不绝。”
徐员外哂笑:“老夫喝了几十年茶,难道还不如你这个小奴婢?”
明前龙井是早春嫩芽,茶叶鲜嫩、茶多酚和叶绿素含量高。沸水会快速破坏茶叶中的营养成分和香气物质,导致茶汤发苦、发黄,失去清鲜甘醇的口感。80–85c水温能缓慢激发茶香,让茶汤保持嫩绿清澈,同时保留茶叶的鲜爽回甘。
时毓不愿意多解释,免得惹上一些不必要的麻烦。
她但笑不语,纤纤玉指拈起茶夹,温杯、醒茶、高冲、低斟,一套动作行云流水,最后将一空杯奉至他面前,“请员外嗅一嗅。”
杯壁余温未散,一缕清幽茶香如月下松风,徐徐萦绕。
徐员外依言低头轻嗅,整个人骤然怔住。
这香气!不似煎茶那般浓烈霸道,而是清冽如山泉,带着嫩芽初绽的鲜灵,仿佛将整个江南的春意都凝在了这方寸之间。
时毓又将另一杯斟满的茶水轻轻推到他面前。
徐员外迫不及待地喝了一口,更是惊艳万分。
他惯喝的煎茶,总带着碾碎后的微涩,须得佐以姜盐方能入口。可时毓泡的茶,单是闻香便已齿颊生津。
“这、这是……”他盯着杯中沉浮的碧色,一时失语。
枉他富贵
